Abbiamo già parlato di come scegliere le impastatrici per il proprio locale , ma vi siete mai chiesti come fare per scegliere una macchina sottovuoto?

D’altronde, una volta fatto il proprio impasto, a seconda della ricetta da preparare, potrebbe essere necessario metterlo sottovuoto. Inoltre, tali strumenti sono essenziali per chi ha tanto cibo da conservare e vuole assicurarsi la massima qualità una volta tolto dal frigo.

D’altronde, usando queste semplici ma efficienti apparecchiature è possibile evitare tante situazioni spiacevoli come lo spreco di cibo. 

Diamo un’occhiata agli elementi indispensabili per comprare un prodotto del genere, così da vedere poi le 3 migliori macchine sottovuoto per alimenti del 2022. 

Per scegliere una macchina da sottovuoto bisogna valutare alcuni elementi che, al momento dell’acquisto, possono far cambiare idea. Difatti, non tutti li conoscono, motivo per cui abbiamo deciso di elencarli per aiutarvi a prendere una decisione.

Esistono tanti tipi di macchina da sottovuoto, ognuna con un design specifico in base al tipo di consumatore. Alcune sono abbastanza larghe, dai 30 ai 40 cm circa, e possono essere utili per posizionarle in punti strategici della cucina.

Altre sono di forma allungata, quasi rettangolare, e sono ottime amiche di coloro che vogliono risparmiare spazio nascondendole tra i fornelli. Ovviamente, le dimensioni della macchina da sottovuoto dovranno essere commisurate al cibo che desiderate conservare più frequentemente.

Non avrebbe senso avere una macchina compatta se poi non riuscite a conservare neanche un pezzo di carne. 

In base al tipo di macchina da sottovuoto selezionata, si avranno a disposizione diversi tipi di sacchetti adibiti a diversi tipi di cibo. Alcuni sono più spessi, ideali per alimenti come il pesce e la carne, mentre altri sono più sottili.

È inoltre da considerare che al diminuire dello spessore aumenta la potenza richiesta, quindi bisogna capire se la macchina ha la capacità necessaria per eseguire il lavoro. 

Per quanto riguarda l’utilizzo dei sacchetti, è bene usarli una sola volta per questioni di igiene, e non lavarli prima dell’uso. Questo per evitare eventuali contaminazioni dovute all’asciugatura del sacchetto. In più, è bene controllare che siano conformi al D.M. 21/03/73 e al Regolamento 10/2011, facendo anche attenzione al simbolo del microonde per assicurarsi di poterli usare in tutti i modi. 

Avere degli accessori aggiuntivi è sempre un ottimo vantaggio per qualsiasi prodotto, anche per le macchine da sottovuoto. Alcune comprendono infatti contenitori, tappi, confezioni extra di sacchetti e tutta una serie di utensili comodi e pratici.

Ovviamente, il prezzo può leggermente salire, ma potreste risparmiare rispetto all’acquisto separato di altri accessori. 

Scegliere una macchina da sottovuoto, vista la vasta gamma di prodotti presenti in commercio, può causare un po’ di confusione, soprattutto se non si è espetti in conservazione degli alimenti. Per ovviare al problema, esistono piattaforme come ilprodottomigliore.it , in cui basta cercare un qualsiasi prodotto per avere un quadro completo della situazione.

Con una normale ricerca, infatti, verranno mostrate classifiche costantemente aggiornate con i modelli migliori della categoria selezionata. Vediamo, quindi, quali sono le proposte per quanto riguarda l’acquisto di una macchina da sottovuoto!

Chi desidera un modello top di gamma può optare per la macchina da sottovuoto FoodSaver FFS017X, un prodotto ottimo per conservare carne, pesce, verdure, alimenti freschi e secchi, sia in frigorifero che in freezer.

La macchina include un comodo vano porta rotolo con tanto di taglierina integrata, adatta alla conservazione quotidiana degli alimenti. Ci sono inoltre varie funzioni sia di sottovuoto che di marinatura, con inclusa la modalità specifica per gli alimenti umidi. 

I sacchetti vengono sigillati su misura tramite la potente barra saldante da 28 cm. Questa applica una saldatura a doppio spessore, in modo da preservare al massimo la freschezza di tutto ciò che viene conservato. 

Dal design elegante e minimalista, si adatta perfettamente agli spazi più piccoli. Infine, ci sono delle spie LED che avvisano sul corretto funzionamento della macchina, e un unico tasto che serve per accenderla o spegnerla.

La macchina da sottovuoto FRESKO 8 in 1 è il prodotto perfetto per chi vuole un modello economico ma efficiente quanto un prodotto di fascia alta. Sono infatti incluse ben 20 buste da 20 x 30 cm in modo da poter sigillare sin da subito le proprie pietanze. 

Il cavo di alimentazione è di ben 1,13 metri, quindi risulta abbastanza semplice spostare la macchina mentre è attaccata alla presa di corrente. Tra l’altro, sfruttando il pratico vassoio antigoccia rimovibile, è possibile pulire il dispositivo in pochi secondi, in quanto i liquidi in eccesso verranno raccolti automaticamente.

L’interfaccia, d’altra parte, è completamente touch, per offrire non solo eleganza ma anche la massima praticità. C’è una spia LED che apparirà sulla parte anteriore per indicare se la macchina è in funzione o meno. 

Inoltre, viene usato un sistema pneumatico per eseguire il sottovuoto, rendendo la sigillatura degli alimenti più efficiente e duratura. Difatti, il cibo rimane fresco fino a 5 volte più a lungo delle normali macchine da sottovuoto, anche perché ci sono ben 8 funzioni tra cui sigillatura per vuoto a secco, vuoto umido,sigillatura normale, sottovuoto per contenitori, tappi per vino per soddisfare il metodo di conservazione più adatto in base a diversi tipi di alimenti, consistenze e cotture requisiti.

Chi vuole sfruttare l’efficienza di una macchina da sottovuoto ma vuole un modello economico ed efficiente può optare per la Bonsenkitchen, un Fresh Food Assistant di qualità in grado di mantenere la freschezza molto a lungo.

La pompa interna da 50 Kpa consente infatti di sigillare gli alimenti producendo un bassissimo livello di virazioni e rumorosità, così da non disturbare nessuno durante il lavoro. Inoltre, basta azionarla con il semplice tocco di un pulsante, sistema ottimo per chi non ha praticità con i dispositivi moderni.

Tutto quello che bisogna fare è inserire la busta nella macchina, selezionare la modalità corretta in base al tipo di alimento da conservare, e premere il bottone. La macchina inizierà automaticamente ad aspirare l’aria dal sacchetto e sigillare il tutto, facendo risparmiare tantissimo spazio all’interno del frigo o del freezer. 

Il kit della macchina include inoltre 20 sacchetti da 20 x 30 cm, 1 rotolo da 28 x 300 cm, 2 tubi e 1 manuale utente per usare il dispositivo al meglio. 

Abbiamo appurato che per scegliere la miglior macchina da sottovuoto non bisogna solamente guardare i prezzi, le opinioni e le recensioni degli utenti, ma anche spulciare le piattaforme giuste come ilprodottomigliore.it.

In questo modo non solo si filtra la propria ricerca risparmiando tempo, ma si ha la certezza di non incorrere in spiacevoli sorprese!

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